内容简介
《蚌埠酒厂志》是一部关于蚌埠地区酿酒历史的详尽记载，主要内容包括该厂的发展演变、工艺技术革新、产品特色与市场影响、重人物及历史大事记等，详实记录了蚌埠酒厂从创立至今所经历的变迁与成就，反映了区域酒文化背景及酒类生产的技术进步与贡献。
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《蚌埠酒厂志》是一部关于蚌埠地区酿酒历史的详尽记载，主要内容包括该厂的发展演变、工艺技术革新、产品特色与市场影响、重人物及历史大事记等，详实记录了蚌埠酒厂从创立至今所经历的变迁与成就，反映了区域酒文化背景及酒类生产的技术进步与贡献。
